地域情報ブログ

グルメ2012.12.05

岡山の冬と言えば牡蠣!広島だけではございません!

こんにちは、リージョナルキャリア岡山の瀬川です。寒いですね。もう12月なので当然なんですが、寒いです。北にお住まいの方々に比べれば寒くないんでしょうけど、でも寒いです。寒さに弱くなったのは年を取ったからでしょうか。子供の頃はTシャツ・短パンで学校行ってたのになー。20代の頃にはコートなんていらなかったのになー。ブツブツ。。。

まー、とにかく冬でございます。冬と言えば、いろいろございますが、やっぱり牡蠣ですよね!冬と言えば牡蠣、牡蠣と言えば広島!と言いたいところですが、ちがーう!違います!牡蠣は広島だけではございません!

実は岡山は牡蠣の生産量全国3位!とくに日生(ひなせ)で養殖される牡蠣は、吉井川、旭川、高梁川の3大河川から流入する豊富な栄養分や、周囲の島々から流れ出す栄養分に支えられ、大粒で超絶美味しいんです!

岡山の牡蠣 (1).jpg

岡山の牡蠣 (2).jpg

岡山の牡蠣 (3).jpg

岡山の牡蠣 (4).jpg


そんな牡蠣をふんだんに使ったご当地B級グルメ、日生カキオコ!新鮮で肉厚な牡蠣を使ったお好み焼きです!

日生カキオコ (1).jpg

日生カキオコ (2).jpg


おいおい、これはもうB級じゃなくて完璧にA級グルメじゃねーか!と言いたくなりますが、昨年行われた第6回B-1グランプリin姫路では第9位、今年行われた第7回B-1グランプリin北九州では第5位入賞と今や全国区です。いやー、牡蠣、最高ですね!

これからさらに粒も大きくなって美味しさマックス!2月には毎週のように牡蠣祭りがありますよ!
さぁ、牡蠣好きの皆さん!牡蠣目的のU・Iターン転職もアリなんじゃないですかー?お待ちしてます!

この記事を書いた人

リージョナルキャリア岡山

バックナンバー

その他

2025.11.17

「首都岡山」

こんにちは。リージョナルキャリア岡山の梅原です。 最近、岡山に関するYouTubeをたまに見ているせいもあって、よく首都を岡山に移転する計画などという岡山県民からすると信じ難いタイトルの動画が何本か流れてきます。 ん??なんでそんな情報が出るんだ?と考え、移転計画の候補地で名前の挙がっている吉備高

グルメ

2025.09.17

岡山を代表するB級グルメ「えびめし」が食べられるお店特集

こんにちは。リージョナルキャリア岡山「小梅」こと梅原直哉です。 皆さんは岡山のB級グルメといえば何を思い浮かべますか?岡山には「ホルモンうどん」、「デミかつ丼」など、たくさんのB級グルメがありますが、中でも私は「えびめし」が大好物! そこで本日は、岡山でえびめしが食べられるお店を紹介したいと思います

イベント

2025.08.05

「SANRIO CHARACTERS HEARTFUL FES.」にリージョナルキャリア岡山が協賛しています。

昨年夏に開催されたパンダ・コパンダ展に続き、今年も両備ホールディングスさんが主催するSANRIO CHARACTERS HEARTFUL FES.に協賛しております。 サンリオキャラクターズのフォトスポットや、サンリオピューロランドのコンテンツも登場!! 詳しくは、以下のホームページをご覧ください。

レジャー

2025.07.28

ペットとお出かけスポット第4弾!愛犬と水族館に行ける!「渋川マリン水族館」

こんにちは。リージョナルキャリア岡山「小梅」こと梅原直哉です。 久々の投稿になりますが、今回は愛犬と一緒に、岡山県玉野市にあります、「渋川マリン水族館」へ行ってきましたのでご紹介したいと思います。 ペットと一緒に行ける水族館は全国でも珍しいと思いますので、まだ行った事の無い方は是非参考にして頂ければ

イベント

2025.07.18

「夏だ、祭りだ」岡山県の夏まつり、花火大会情報  ~地元に戻ってお祭りを楽しんでみませんか~

夏本番!岡山県内の主だった夏祭り、花火大会の日程をご紹介します。 この他にも各市町村で様々な夏まつりが企画されています。 この夏、それぞれの祭りを巡りながら岡山を楽しむのも良いですね。 詳細は、各HPにてご確認ください。 調査概要 2025年7月18日調査、インターネットに公開されている各イベント

他の記事を検索する

検索

ページトップへ戻る